도전요리100선...(173)
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매콤한 비빔국수 먹고싶다면?
※ 사먹을까? 만들어 먹을까요? 주룩 주룩 청승맞게 비가 내린다. 이번비는 내리는 모양새가 제법 양도 많고 기상청 관계자들이 하루정도는 맘편하게 쉴수도 있을것 같다. 이런날 밀가루 음식이 땡기는건 핏속에 유전자가 알고 있기 때문에 꼭 먹어줘야한다. 사실 하루전 비가올것을 대비..
2016.07.18 -
아저씨가 가르쳐주는 주부9단도 모르는 꿀팁...
※심심하면 요리를 해~ 온통 흰눈이 펑펑쏟아져 일요일은 그야말로 "꼼짝마라~" 입니다. 하지만 그냥 숙소에서 티브이만 보고 멍때리기에는 너무 휴일이 아깝다는 생각이 듭니다. 그래서 박씨아저씨는 몇일전 생각하고 있었던 한가지 일을 실행시켜봅니다. 그것은 바로바로 요즘 딱 제철..
2016.01.25 -
신메뉴 다이어트 라면 '이정도라면'~~
※라면 이름은 이정도라면~ㅎㅎㅎ 요즘 냉장고를 부탁해(이하 냉부~) 를 많이 시청하다보니 저도 오늘 요리에 이름을 붙여보았습니다. 오늘 요리에 소개할 라면은 '이정도라면'~ 입니다. 아마도 라면만큼 요리종류도 다양하고 전국민이 많이 드시는 음식도 없을듯합니다. 하지만 장점이 ..
2015.11.09 -
중국집 부럽지 않는 고추잡채 는 이렇게~~
※ 나만의 레시피대로... 이틀 연짱 축구를 핑계삼아 고추잡채와 주문음식과의 대결이다. 첫날은 이전글에서 보여준 고추잡채와 족발의 대결... 매운것이 싫다고 해서 청량고추 갯수를 줄였더니 생각했던 그맛이 나지 않았지만 족발에게 힘겹게 완승을 했었다. 오늘은 족발이 아닌 뼈없는..
2015.08.06 -
"고추잡채에 왜 당면이 없냐~"고 따지시면~~~
※ 고추잡채는 원래 당면 안들어가~ 어제 저녁 한일전 축구가 열리는날 우리들은 숙소에서 "대한민국~" 을 외치기로 했다. 메뉴를 무얼 해서 소주한잔 하면서 응원을 하느냐고 머리를 굴리다가 족발이 좋겠다고 의견을 모았다. 난 그럼 덤으로 매콤한고추잡채를 만들어 주겠노라~고 이야..
2015.08.05 -
※ 심심하거든 후라이팬을 잡아라~(황태보푸리)
※ 죽이랑 잘어울리는 반찬 한가지... 「황태보푸리...」 토요일 빗속에서 본사 높으신분들이랑 우중 라운딩을 가졌다. 그결과 속옷까지 포옥 젖었다. 물론 클럽이야 두말할 나위도 없이 모든것이 흠뻑 젖었다. 높으신 분들과의 골프는 항상 수많은 위험이 도사린다. 잘쳐도 문제 못쳐도 ..
2015.07.29