※ 새조개 싸게 먹으려면? 조개중에 새의 부리를 닮았다고 해서 '새조개' 라고 불리는 조개가 있다. 찬바람이 부는 요즘같은 겨울철이 딱 제철이다. 즐겨드시는 분들은 그냥 생으로 회로 먹기도 하지만 대부분 야채와 함께 살짝 데쳐먹는 샤브샤브로 많이 즐긴다. 이곳에서 그리 멀지 않은..

※자바카페를 찾아서... 가끔 외지에서 남자사람친구도 찾아오지만 여자친구 사람들도 찾아온다. 일정이 당일치기라면 정해진 순서대로 먼저 포구구경을 하고 바다풍경이 바라다보이는 횟집에 앉아 졸깃한 서해안의 해산물을 안주삼아 수다를 떨다가 주변 손님들 눈치에 쫒겨나 못..

※달리면 좋더라... 11월 들어 뻑센 마음을 먹고 저탄수화물 요법과 병행해서 아침에 약8km 정도 달리고 출근을 했다. 꼭두새벽에 일어나 깜깜한 도로나 낮은 야산길이며 주변 동네를 돌아 달린다. 한바퀴 돌고 땀을 흘리고 돌아오면서 바라보는 한진포구의 아침풍경은 환상적이다. 달리지 ..

※ 단어의 퍼즐맞추기 유능한 요리사는 신선한 요리재료들을 보면 먼저 "레시피를 머리속으로 상상하면서 요리를 만든다" 고 한다. 물론 얼핏 이해가 되지 않는 분들도 있겠지만 요리에 조금만 관심이 있는분이라면 누구나 이해되는 부분이다. 먼저 재료들을 준비하면서 머리속으로 어떤..

※ 새벽출근길에 만난 행운의 일출을 바라보며... 일요일 동창회 야유회 때문에 평소 같았으면 일요일 오후 당진으로 올라왔지만 이른새벽 당진으로 출발을 했다. 새벽3시. 온통 세상은 깜깜했고 어제 야유회로 피곤했지만 출근시간을 어기거나 미룰수는 없다. '한번은 괜챦겠지~' 라는 생..

※ 바지락칼국수가 맛나는데... "오늘점심 뭐먹을래?" 점심시간이 다 되어 이과장에게 점심 메뉴를 선택하라했다. 매일매일 메뉴 정하는것도 참 힘이든다. 먹고 사는 일이라 굶을수도 없는일... 그러다 보니 딱 마음이 통하는 날은 한번에 낙찰되기도 한다. 메뉴라고 해보아야 곰탕집,순대..