※ 상추요리의 모든것... 2013년 05월31일 금요일 날씨 맑음... 금연 698일째... 새로운 도전중... 이른아침 울리는 전화벨 소리에 화들짝 놀라서 전화를 받았습니다. 전날저녁 이웃으로부터 "상추만 가져다주면 화내지 않겠느냐~" 는 메세지에 "삽겹살이랑 된장 그리고 소주까지 한잔해야지 화..

※ 묵은지고등어찜이라고 부를까?조림이라고 부를까? 2013년 02월28일 목요일 날씨맑음... 금연 606 일째... 대구국제마라톤 D-DAY45일... 사진이 살짝 떨렸네요^^ 하지만 그 맛은 변하지 않습니다. 오늘은 묵은지랑 참 잘어울리는 밥반찬인 고등어찜(?) 이라고 하는것이 맞겠죠? 김치찌개라고 해..

※ 김치찌개에도 등급이 있다? 2013년 02월22일 금요일 날씨맑음... 금연 600 일째... 합천벚꽃마라톤 D-DAY44일... 아마도 우리나라 국민들이 가장 좋아하고 즐겨먹는 찌개가 있다면 바로 김치찌개가 아닐까 합니다. 그렇지만 김치찌개도 등급이 있고 또 그 종류가 있다는 사실. 아침부터 비빔국..

※ 비빔국수맛은 소스맛 2013년 02월21일 목요일 날씨맑음... 금연 599일째... 합천벚꽃마라톤 D-DAY45일... 가끔 색다른 요리를 생각하고 만들다보면 항상 성공하는것은 아닙니다. 어제 생각지도 않았는데 블로그 이웃분으로부터 택배를 받았습니다. 박스를 받는순간 머리속에 얼마전부터 만들..

※ 색감과 맛이 남다른 나박김치 만들기~ 2013년 02월07일 목요일 날씨 맑음... 금연 585일째... 새로운 도전중... 이제 구정명절이 얼마남지 않았습니다~ 블로그 이웃분들 글을 읽다보니 물김치(나박김치)가 포스팅이 올라오길래 갑자기 한번 만들어 보고 싶다는 생각이 들었습니다. 어릴때 할..

※ 고객감동은 작은것부터... 2013년 02월04일 월요일 날씨 흐림... 금연 582일째... 새로운 도전중... 몇일전 갑자기 바지락 칼국수가 먹고 싶어서 평소 운동후에 식재료를 구입하기 위해 자주 들리는 대기업마트의 수산물 코너에서 바지락을 구입했습니다. 마침 그날이 금요일이라 혹시 '술약..