※요리 는 먼저 눈으로 맛을본다~ 우리나라 국민들이 가장 많이 먹고 또 누구나 쉽게 요리할수 있는 음식이 바로 '라면'입니다. 예전에는 라면이 그종류만큼이나 귀했고 먹기도 힘든 음식이었습니다. 하지만 요즘은 라면의 종류가 무려 150여가지가 넘는다고 하니 정말 놀라운 발전입니다. 퇴근을 해서 ..

※ 아빠가 만들어주면 최고~ 요즘 사랑하는 저의 두아들이 음식 삼매경에 푹 빠져버렸습니다. 몇일전부터 저녁을 아이들과 함께 하면서 아이들이 원하는 자장면이나 카레를 직접 해주었는데... 유독 카레로 만든 면을 먹어본 아이들의 반응이 놀라웠습니다. 카레를 만들어서 보통 따끈한 밥이랑 벼벼 ..

※ 아빠가 만들어준 카레엔 특별함이... 어제 오후 집사람으로부터 전화가 왔습니다. 급한 볼일이 있어서 의성쪽으로 다녀와야한다고 집에 일찍 들어오라고 했습니다. 일전에 집으로 몇통의 전화내용(?)을 기억하기 때문에 별다른 말은 하지 않았습니다. 처음에는 집사람이 늦게 들어올지도 모른다는 ..

※다슬기 된장찌개 에 도전하다. 대한민국 국민에게 가장 한국적인 음식을 소개하라면 아마도 된장찌개라고 말할수있을만큼 서민적이고 또 많이 먹는음식이 된장찌개가 아닐까 생각해봅니다. 하지만 된장찌개 쉽게 끓이기가 쉽지않죠?그래서 오늘은 된장찌개를 끓여보도록 하죠.그런데 그냥 된장찌..

게맛살의 변신은 무죄... 아마도 오늘요리는 언제인가 티브이 광고에 제법 연세가 지긋하신분이 출연하셔서 하신 말씀중 "니들이 게맛을 알어" 라는 문구가 딱 떠오르는 요리입니다. 그때 그광고가 참으로 힛트를 쳤고 또 그광고로 인해 그분도 코믹연기로 연기변신도 시도하셨는데 게맛만큼이나 연..

★파프리카의 아삭한 맛과 새송이버섯의 쫄깃한맛★ 안녕하세요~ 박씨아저씨 입니다. 어제 사랑스런 나의 애마에 낙서사건으로 오늘아침까지 집안 분위기 싸늘하고 집사람 시험친다고 아침 일찍 집나가버리고, 아침밥은 해놓고 갔는데 딸랑 참치찌개와 밥 먹으려니 슬슬 짜증도 나고, 냉장고를 뒤져..