도전요리100선...(173)
-
(80) 봄 도다리 쑥국 그 불편한 진실을 요리하다~
※봄도다리 쓱국을 끓여보니~ 2013년 03월12일 화요일 날씨 맑음... 금연 618 일째... 대구국제마라톤 D-DAY33일... '봄도다리 가을전어' 라는 이야기 많이 들어보셨죠? 사실 박씨아저씨도 얼마전 까지는 이말을 맹신했었습니다. 하지만 정말 제철이라고 하는 봄도다리 쑥국을 끓이기 위해 검색을..
2013.03.12 -
(79)라면으로 만든 생크림 스파게티 그맛은?
※ 발상의 전환이 필요한 요리~ 2013년 03월11일 월요일 날씨 맑음... 금연 617 일째... 대구국제마라톤 D-DAY34일... 스파게티 란 요리 참으로 종류도 많고 그 사용되는 부재료에 따라서 이름도 다양하게 불려지는 요리입니다. 하지만 쉽게 이야기하자면 '가늘고 긴 이태리식 면요리' 라는 총칭으..
2013.03.11 -
(78)주말에는 중국집삘(?)나는 해물짜장밥으로~
※ 돼지기름으로 볶은 짜장소스가 별미. 2013년 03월09일 토요일 날씨 맑음... 금연 615 일째... 대구국제마라톤 D-DAY36일... 벌써 토요일입니다. 대구국제마라톤대회도 36일이 남았네요~ 나름 열심히 준비를 한다고 하지만 오히려 예전보다 기록도 저조한듯하고 의욕도 떨어지지만 그래도 끝까..
2013.03.09 -
(77) 이웃블로거가 감자국을 끓였길래~
※ 감자국이 먹고싶어서~ 2013년 03월08일 금요일 날씨 맑음... 금연 614 일째... 대구국제마라톤 D-DAY37일... 몇일전 이웃블로그에 갔다가 감자국을 올려놓으셨길래 어린시절 어머니께서 해주신 감자국이 너무나도 먹고 싶어졌습니다. 예전같으면 당장 시골로 달려가서 "감자국이 먹고 싶으니 ..
2013.03.08 -
(76) 초간단 봄맞이 상차림 춘곤증이여 가라~
※ 부추무침과 달래된장국으로 상차림을~ 2013년 03월07일 목요일 날씨 맑음... 금연 613 일째... 대구국제마라톤 D-DAY38일... 이제 경칩도 지나가고 완전 봄은 봄인듯 합니다. 아무래도 사람들에 따라서 차이는 있겠지만 봄이오면 대부분의 사람들이 입맛도 떨어지고 또 무기력해지기 쉽습니다..
2013.03.07 -
(75)김치찌개의 변천사 그 마지막은?
※ 초간단 참치김치찌개 끓이기~ 2013년 03월06일 수요일 날씨 맑음... 금연 612 일째... 대구국제마라톤 D-DAY39일... 김치찌개의 변신은 무죄? 김치찌개는 정말 대한민국 국민이라면 누구나 좋아하고 또 가정주부가 가장 많이하는 요리가 아닐까! 생각합니다. 김치찌개중 가장 대표적인 것이 돼..
2013.03.06