도전요리100선(40)
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사장님의 배려가 돋보이는 바로 그것은?(후포회수산)
※ 작은 배려는 손님을 감동시킨다~ 2013년 03월04일 월요일 날씨 맑음... 금연 610 일째... 대구국제마라톤 D-DAY41일... 떠나오니 그립고 그리우니 사람인가 봅니다~ 토요일 오전 얼마남지 않은 마라톤경기일정 때문에 연습을 하기위해 목요일 찾았던 강창교 주차장으로 차를 몰았습니다. 갑자..
2013.03.03 -
(73)해장라면 이정도는 먹어줘야지~
※ 이정도는 먹어 줘야지~ 2013년 03월01일 금요일 날씨 비... 금연 607 일째... 대구국제마라톤 D-DAY44일... 대한독립만세~~~ 그리고 보니 어제가 2월의 마지막날 그리고 오늘은 삼월의 첫날 삼일절이네요~ 오늘부터 연휴가 시작되네요^^ 어제 많이 달리신분들 속이 부글부글 뭔가 모르게 해장이 ..
2013.03.01 -
(71)홍합의 암수구분은 이렇게~
※ 홍합넣은 미역국 끓이기~ 2013년 02월27일 수요일 날씨맑음... 금연 605 일째... 대구국제마라톤 D-DAY46일... 혹시 우리가 즐겨먹는 홍합에 암,수 가 있다는 사실 아세요? 그럼 암,수 구별법은 아시는지요? 오늘은 요리에 앞서 잠시 홍합 암수를 구별하는 법을 가르쳐 드리고 요리를 시작해하..
2013.02.27 -
(66)이까?수루메? 그것이 궁금하다~
※ 해장에도 최고 오징어국 끓이기. 2013년 02월20일 수요일 날씨맑음... 금연 598일째... 합천벚꽃마라톤 D-DAY46일... 지난 토요일부터 월요일까지 너무 달렸습니다. 집나간 정신 찾아온다고 블로그도 카스(카카오스토리) 도 방치 상태입니다. 술많이 드시고 나서 다음날 아침 식사하려면 뭔가 ..
2013.02.20 -
바지락을 구매했는데 왠 새우가?
※ 고객감동은 작은것부터... 2013년 02월04일 월요일 날씨 흐림... 금연 582일째... 새로운 도전중... 몇일전 갑자기 바지락 칼국수가 먹고 싶어서 평소 운동후에 식재료를 구입하기 위해 자주 들리는 대기업마트의 수산물 코너에서 바지락을 구입했습니다. 마침 그날이 금요일이라 혹시 '술약..
2013.02.04 -
(59)술마신 친구에게 전해준 감동의 도시락은?
※ 황태해장국과 김밥으로 만든 감동도시락~ 2013년 01월31일 목요일 날씨 맑음 금연 578일째... 새로운 도전중... "햄빼고 해주세요~^^" 문득 김밥이 먹고 싶었습니다. 항상 이것저것 준비해서 3끼 식사를 차려 먹은지 1개월이 넘었는데 문득 김밥이 먹고 싶어졌습니다. 하지만 보기보다 손이 ..
2013.01.31