과메기 초밥 이제그만~~

일주일 동안 과메기로 초밥만들기...

이제 슬슬 질린다.

여러가지 버젼으로 만들어 저녁으로 초밤만 먹었더니 이제 물린다.

그렇다고 맛 없다는건 절대 아니다.

과메기의 변신...

장조림해서 토치로 살짝 그을려 초밥도 만들고...

숙성시켜 칼집내서 토치로 살짝 그슬려도 만들고...

묵은지랑 쪽파올려 김으로 감싼것도 만들고...

암튼 과메기로 질리도록 초밥 만들어 보았네요^^ 이제 좀 쉬었다가 다른걸로~~~

초밥의 변신 무죄...