누룽지가 밥보다 몸에 좋다고 해서 누룽지 이용해서 야채죽 만들었는데 이왕이면 다홍치마라고 뭔가 색다른 변신이 필요해서 요즘 핫~하다는 덮죽이 생각나서 내맘대로 덥석 덮죽을 만들어 보았습니다. 맛이요? 죽여줍니다. 그럼 박씨랑 누룽지 덮죽 한번 만들어볼까요^^ 죽재료는 누룽지 한컵정도(2인분),냉동야채믹스 1컵,육수 500Ml 준비하면 되구요, 죽위에 올려줄 해산물 볶음 재료는 냉동해산물한공기, 배추조금,양파1개,다진마늘 1큰술 대파1뿌굴소스1스푼,후추,고추가루와 땡초2개정도 면 됩니다. 먼저 누룽지 죽만들기는 밥솥에 불과 누룽지 넣고 냉동혼합야채 넣어서 보온재가열(9분) 버튼 눌러주면 끝~ 참쉽죠~~ 일부러 끓이거나 할필요없이 물붓고 버튼 눌러주면 끝~~ 물대신 육수 넣어줘도 구수함이 배가 됩니다. 죽이..

다들 식샤는 하셨나요? 휴일은 라파게티 먹는날~ 휴일이니까 럭셔리(?)하게는 아니지만 내가 먹고싶은거 하고싶은 요리를 하는게 힐링이다. 라면이 먹고싶어서 하지만 스프는 싫어서 잔머리 돌돌돌~ 다이어트에 좋고 영양도 만점인 나만의 라면레시피로 다다다다~ 1.냄비에 물200ml 붓고 건더기 스프와 라면넣고 끓여준후 면건져내고 삶은면수는 조금만 남겨둔다. 2. 냄비에 코코넛오일 2스푼 넣고 마늘편이랑 양파1개 채썰어넣고 볶아주다가 토마토당근쥬스 넣고 캐찹 조금 넣고 스프 조금만 넣고 달달달 볶아준다. 3. 삶아놓은 면과 면수넣고 한번더 볶아주고 마지막에 액젖과 후추로 간맞추면 끝. 기호에 따라서 파마산 치즈가루와 후추 톡톡~ 더 맛난다. 4. 맞나게 먹는다. 끝. 설겆이는 모르겠고 일단 커피한잔 찐하게 내려서..

※ 직접만든 쭈꾸미 볶음이 대박이야~ 2013년 07월19일 금요일 날씨 맑음... 금연 747일째... 경주동아마라톤-86일... 요즘 세월이 너무 빠르게 흘러갑니다. 월요일일간 하면 벌써 금요일이고 월초인가 했는데 어느듯 7월도 후반으로 흘러갑니다. 몇일전 기분이 꿀꿀하고 또 몸도 축쳐지는것이 ..

※ 색감과 맛이 남다른 나박김치 만들기~ 2013년 02월07일 목요일 날씨 맑음... 금연 585일째... 새로운 도전중... 이제 구정명절이 얼마남지 않았습니다~ 블로그 이웃분들 글을 읽다보니 물김치(나박김치)가 포스팅이 올라오길래 갑자기 한번 만들어 보고 싶다는 생각이 들었습니다. 어릴때 할..