※ 요리는 창작이고 응용이다. 시골에 다녀오면서 토마토를 조금 가지고 왔다. 어머님이 토마토를 핑계삼아서 나를 오라고 하셔서 청명 한식날 손본 아버님 산소도 궁금하고해서 다녀왔다. 나에게 토마토란 그리 반갑고 맛난 먹거리가 아니다. 아마도 초등학교 3학년이였던가 처음 먼곳..

※ 나만의 레시피대로... 이틀 연짱 축구를 핑계삼아 고추잡채와 주문음식과의 대결이다. 첫날은 이전글에서 보여준 고추잡채와 족발의 대결... 매운것이 싫다고 해서 청량고추 갯수를 줄였더니 생각했던 그맛이 나지 않았지만 족발에게 힘겹게 완승을 했었다. 오늘은 족발이 아닌 뼈없는..

※ 딸기잼도 이렇게 만들어요~ 2013년 05월09일 목요일 날씨 맑음... 금연 676 일째... 새로운 도전중... 몇일전 합천쪽으로 운동을 갔다가 딸기로 유명한 고령을 지나오면서 동행했던 친구녀석이 갑자기 도로변에 주차를 합니다. 왠일인가 궁금해했더니~ 도로변에 딸기를 파는 부스에 들어가..