[스크랩] E- 마트 코다리의 실체

※ 코다리가 아니고 내장뺀 동태다.

얼마전 이마트에 갔다가 큰소리로 코다리가 다섯마리 9천9백원이라는 소리에 귀가 솔깃해서 발길을 옮겼다.

그런데 보통 코다리는 찜이나 조림을 해먹는데 모두 동태처럼 토막을내어서 팔고있다.

코다리 찜을 해보고 싶어 토막내지 않은놈으로 부탁을 했다.

집에 돌아와 3마리는 냉동실에 넣어두고 두마리는 코다리조림을 해보기 위해 꺼내 두었다.

그런데 해동을 하다보니 코다리라고는 믿겨지지 않을 정도로 건조상태가 형편없다.

아니 건조된것이 아니고 그냥 내장뺀 동태 상태이다.

결과적으로 조림은 커녕 동태찜 비슷한 비주얼이 되어버렸다.

혹시나 하는 마음에 다른 코다리 한마리를 꺼내어 기록으로 남겨보았다.

꺼내놓고 30분이 지나자 코다리(?)가 해동이 되면서 물이 흘러내린다. 그런데 그양이 장난이 아니다.

원래 코다리라 함은내장을 빼고 열풍건조나 자연상태에서 어느정도 건조를 시킨것이 코다리이다.

그런데 E 마트에서 구입한 이녀석은 코다리라고 하기에는~~~

출처 : 맛있는 사랑 나누기

글쓴이 : 박씨아저씨 원글보기

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